A 13.a edição do prêmio Josué de Castro de combate à fome e à desnutrição contará com a participação da Prefeitura de Marília, indicada pelo segundo ano consecutivo por causa das ações desenvolvidas pelo setor de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria da Assistência e Desenvolvimento Social. A informação é da diretoria de comunicação da prefeitura.
A participação se dá com o projeto Banco Municipal de Alimentos de Marília no Combate à Fome e ao Desperdício, que objetiva a coleta e o recondicionamento de alimentos de maneira adequada, para que mantenham todas as características sensoriais e nutricionais, para serem oferecidos posteriormente à população mais necessitada.
A primeira participação de Marília, em 2022, habilitou o município “entre os 20 melhores programas do Estado com o projeto do restaurante popular municipal Nosso Prato”, destacou Aline Angélica S. e Silva, responsável pela Segurança Alimentar e Nutricional da prefeitura. “A habilitação em 2023 demonstra que estamos no caminho certo em relação à segurança alimentar”, concluiu.
Já o secretário da Assistência e Desenvolvimento Social, Delegado Damasceno, falou que “o desperdício de alimentos é um problema global, que afeta não só a segurança alimentar, mas o meio ambiente e a economia”. Da forma como a secretaria faz, disse ele, “o aproveitamento integral de alimentos virou uma prática eficiente e sustentável em Marília, capaz de diminuir os impactos negativos do desperdício, promovendo o uso mais consciente dos recursos disponíveis”.
O prêmio Josué de Castro é oferecido pelo Governo de SP e o Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Consea) para pesquisas científicas e programas ou projetos de política pública com soluções concretas para o combate à come e desnutrição. Josué de Castro foi escolhido para dar nome à premiação por ter sido um dos mais renomados pesquisadores dos problemas nutricionais no Brasil; as obras dele foram traduzidas para diversas línguas e publicadas em muitos países, sendo um dos primeiros autores brasileiros a ser reconhecido internacionalmente.
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